#24. Le calculateur d'empreinte numérique de l'ADEME, le 1er forfait mobile solidaire, un mur de canettes chauffant au solaire,
... la solution pour se faire rembourser son billet d'avion, LA recette des madeleines et ce que Proust avait initialement choisi à la place de sa célèbre madeleine
🖱 DIGITAL news : Calculez l’empreinte carbone exacte de vos mails et de vos réunions en visio
D’après Françoise Berthoud, chercheuse au CNRS, « la plupart des gens ne font aucun lien entre le numérique et son impact environnemental. Cela leur semble aussi naturel que l’électricité. »… et pourtant, le numérique – sous sa version matérielle comme immatérielle – est un énorme pollueur ! Il représente en effet 4% du total des émissions de CO2 de la planète, soit autant que l’aviation, et le Graal de la sobriété numérique n’est pas pour tout de suite. Les prévisionnistes annoncent que d’ici 2040 en France, le numérique pourrait atteindre 7% des émissions de gaz à effet de serre (alors qu’il n’est “que” de 2% actuellement).
Aussi pour nous aider à prendre la mesure des efforts à faire en la matière, a minima au niveau individuel, l’ADEME vient de lancer son calculateur d’empreinte numérique.
Grâce à l’outil disponible en ligne (!), vous découvrirez la consommation de CO2 par semaine émise par vos e-mails, vos visioconférences et votre pratique du streaming, en fonction notamment des devices et du type de connexion utilisés. Histoire de donner corps aux résultats, l’outil les traduit en kilomètres de voiture parcourus, nombre de t-Shirt fabriqués ou repas carnés consommés.
🤲🏻 CARING news : Source, le forfait mobile solidaire et responsable de Bouygues Telecom
Lancé en mars dernier par l’opérateur téléphonique français, Source peut se targuer d’être le tout premier forfait mobile à inciter ses clients à limiter leur consommation de datas, et mieux, à en faire profiter des associations.
Pour un prix de 10€ par mois, le forfait Source permet ainsi de bénéficier des appels et des SMS illimités, ainsi que de 40 Go de données. À la fin du mois, les gigas non consommés sont transformés en “gouttes”, à raison de 20 gouttes par giga. À tout moment le client peut donner ces gouttes aux associations de son choix, parmi les 1 000 présentes sur Lilo, moteur de recherche français qui finance des projets solidaires. À titre d’exemple, 900 gouttes Lilo permettent de protéger par voie juridique 1 hectare de forêt amazonienne.
Proposer de recycler la data en financement associatif, la démarche est aussi intelligente que vertueuse, et mérite d’être (plus) largement relayée voire copiée par les autres opérateurs.
Car si chez la concurrence, on fait l’étalage de plusieurs dizaines de giga-octets pour engranger les souscriptions (60, 100, voire 150 Go), les Français ne consomment en réalité que 13,4 Go en moyenne par mois sur leur forfait !
🔗 Le moteur de recherches Lilo, accessible via une extension Google Chrome
🌱 SUSTAINABLE news : Un mur de canettes de soda autosuffisant et chauffant
Mise au point par le conseiller délégué à l’environnement de la ville de Saint-Jean-de-Maurienne (Savoie) pour son domicile, cette version DIY d’un panneau solaire est composée de 784 canettes en aluminium et représente une alternative de chauffage 100% autonome.
L’installation repose sur un empilement de canettes vides, au préalable percées de trous pour que l’air circule, peintes en noir, puis protégées par une paroi de double-vitrage (qui peut aussi être en plexiglas). Sous l’action du soleil qui se réfléchit dessus, ce pan de mur emmagasine la chaleur entre les canettes, jusqu’à 70°C. Lorsque les capteurs de température embarqués détectent 30°, la chaleur est redistribuée dans la pièce au moyen d’un petit ventilateur. Afin d’obtenir un chauffage intégralement sobre, les capteurs de température et le système de propagation de l’air fonctionnent avec l’énergie transmise par un panneau solaire installé à l’extérieur.
Si la fabrication de cette solution de chauffage alternative semble fastidieuse – sans compter l’importante consommation de soda et breuvages en canettes qu’elle suppose ! –, d’autres avant notre savoyard s’y sont déjà essayés, comme en témoignent les nombreux tutos qui circulent sur YouTube.
🔎 SMART news : La solution pour avoir gain de cause face à une compagnie aérienne
Si vous n’êtes pas atteint de Flyqskam (honte de prendre l’avion) et que vous n’êtes en rien familier de son inverse le train-bragging – nous vous en parlions récemment ici –, voici un outil qui pourrait vous être utile.
Son nom : AirHelp. Son concept : dédommager les voyageurs en cas de litige avec une compagnie dont le vol aurait été retardé ou annulé.
Parmi les principales promesses hautement séduisantes d’Air Help, figure son engagement à verser jusqu’à 600€ compensatoires par passager, quel que soit le prix du billet, et à traiter des litiges pouvant dater jusqu’à 3 ans !
Nous n’avons pas encore eu l’occasion de tester personnellement Air Help, mais il paraît de source fiable (car amicale) que le site fait des miracles.
Sans faire l’oiseau de mauvais augure, gardez ce lien dans vos bagages, la menace d’un mouvement social à Noël plane sur le secteur aérien…
🔗 AirHelp
🍰 DELICIOUS news : Les madeleines de Philippe Conticini
Pour clôturer la valse des hommages à Proust qui se sont multipliés le mois dernier – à l’occasion des 100 ans de sa mort et d’une expo que lui consacre la BNF –, voici une recette à propos : la recette des madeleines ! Et pas n’importe lesquelles, celles du chef pâtissier Philippe Continici, connu pour sa Pâtisserie des Rêves.
Délicieuses, si la recette est suivie au gramme près.
Ingrédients pour 24 madeleines
125 g de farine
3 œufs entiers
130 g de sucre (de préférence roux)
135 g de beurre doux
50 g de lait demi-écrémé (50 ml)
5 g de levure chimique (= 1 cuillère à café rase)
2 cuillères à café de miel liquide
1 cuillère à café rase de fleur de sel
2 bonnes cuillères à café de zestes de citron vert
1 gousse de vanille ou quelques gouttes d’extrait de vanille
3 gouttes d'extrait d'amande amère (pas plus !)
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, les zestes, la fleur de sel, le miel, et les graines de la gousse de vanille, jusqu'à ce que le mélange “blanchisse”.
Ajoutez l'huile, l'extrait d'amande amère, la farine tamisée avec la levure et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Ajoutez le beurre fondu et tiédi puis mélangez.
Ajoutez alors le lait et mélangez.
Déposez un cercle de film étirable sur la surface du mélange et réservez au frais pendant au moins 1 heure, ou idéalement une nuit.
Remplissez les moules à 90% puis réservez au frais pendant au moins 1 heure.
Cuire 10-12 minutes environ à 180 degrés
Démoulez immédiatement sur une grille.
🍿 SNACK news : À piocher ailleurs
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☕️🌱 Après Milgros (et ses boules de café que nous évoquions ici), Nestlé s’élance à son tour dans la course aux dosettes compostables, sans toutefois renoncer à ses versions en alu…
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💡 INTERESTING news : La madeleine de Proust n’aurait pas dû exister
En effet, d’après les ébauches d’À la recherche du temps perdu, il s’en est fallu d’une miette pour que la célèbre petite madeleine de Proust soit du pain grillé ou même une biscotte !
Couchées sur les pages des carnets Moleskine de l’auteur, les premières versions du mythique roman de Marcel Proust révèlent que ce dernier n’envisageait initialement pas d’utiliser la fameuse pâtisserie « moulée dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques ».